Suluklara Taze Meyve Suyu Koyuyoruz

Yeterli ve dengeli beslenme hayatın her döneminde önemli olsa da okul sürecinde bir kat daha önemli, çünkü okul çağı çocuklarının derse olan ilgisini etkilemekte. Okuldayken çocukların ara öğünlerini takip etmek zor olmakla birlikte yediklerinin neler olduğunu biliyor olmak da yine zor olabiliyor aileler için. İşte bu yüzden beslenme çantalarını sağlıklı, renkli, biraz onun biraz da sizin isteklerinizle hazırlıyor olursanız sağlıklı beslendiğinden bir nebze de olsa emin olmuş olursunuz. Örneğin meyve sularını evde hazırlayıp yanına koyabilirsiniz. Taze meyveleri sütüyle karıştırıp suluğunun içine koydunuz mu hem meyveleri yemiş olur, hem de sıvı ihtiyacını doğru karşılamış olur. Diyetisyen Gülden Cömert’den ara öğünler hakkında bilgi ve tarifler aldık.

Okulların açılması ile birlikte çocukların aileden kopup farklı bir sosyal ortama girmeleri bazı zorluklar yaşamalarına sebep olabilmektedir. Bu yeni heyecanlara alışma döneminde, değişen yemek düzenini de yeniden oturtabilmek, onların hem büyüme ve gelişmelerini sağlamak hem de okul başarısını etkilemesi açısından önemlidir.

Yapılan çalışmalarda, yetersiz ve dengesiz beslenen öğrencilerin dikkat sürelerinin kısaldığı, algılamalarının azaldığı, öğrenmede güçlük ve davranış bozuklukları çektikleri, okulda devamsızlık sürelerinin uzadığı ve okul başarılarının düşük olduğu ortaya konmuştur.

Okullarda eğitim-öğretim süresi uzun olunca, ara öğünlerin önemi de artmaktadır. Çocukların enerji ihtiyaçları fazla olduğu için, sağlıklı içeceklerle günlük öğünleri desteklenmelidir. Çocuklar için en iyi içecekleri seçmek hem onların gelişiminde önemli rol oynayacak hem de günlük enerji ihtiyaçlarını karşılamaya yardımcı olacaktır. Ayrıca yaklaşan kış ayı nedeniyle, hastalıklardan korunmak için de vitamin& mineral dengesi sağlanmış içeceklerin tüketilmesi, çocukların bağışıklık sisteminin güçlenmesine katkı sağlayacaktır.
Her yaşta olduğu gibi çocukken de yeterli miktarda sıvı almak vücut sağlığı açısından çok önemli bir konudur. Çocuk içecekleri mümkün olduğunca lezzetli ve göze hoş gelecek şekilde hazırlanmalıdır. Hazır içecekler içerdikleri koruyucu maddeler dolayısıyla evde yapılmış içeceklerin yerini tutamazlar.

Çocukların suluklarına hangi içecekleri koyalım?

Taze meyve suları: Evde sıkılmış her türlü meyveden yapabileceğiniz meyve suları ile kalsiyum, vitamin ve minerallerle dolu sağlıklı bir içecek hazırlamış oluruz. Burada önemli olan, meyvelerin sıkıldıktan sonra vitaminlerini kaybetmemesi için, ışık görmeyen bir sulukta muhafaza edilmeleridir. Şeffaf suluklarda vitamin ve mineral kayıpları yaşanmaktadır.

Süt: Çocukların içmesi gereken içeceklerin başında gelen sütün birçok faydası vardır. İçerdiği kalsiyum sayesinde güçlü dişler, güçlü kemikler ve sağlıklı kasların oluşumunu destekler.

Sebze suları: Çocukların çoğu sebze yemekten pek hoşlanmaz. Ancak sebzeler içerdiği magnezyum, kalsiyum, demir, antioksidan vb. birçok yararlı içeriğiyle mutlaka tüketilmesi gereken bir besin grubudur.  Çocuklarımıza sebze yediremediğimiz durumda sebzedeki yararlı içeriği onlara sebze sularıyla vermeyi deneyebiliriz. Domates, havuç, salatalık, kuşkonmaz, pancar vb. sebzelerle lezzetli sebze suları yapabilirsiniz.

Ayran & kefir: Çok güçlü probiyotik olan bu içecekler hem bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur hem de süt gibi içerdiği kalsiyum sayesinde güçlü dişler, güçlü kemikler ve sağlıklı kasların oluşumunu destekler.

Ihlamur çayı: Özellikle boğaz enfeksiyonu durumunda ıhlamur çayını evde demleyip, ılık bir şekilde suluklara koyabilirsiniz. Demlerken içine katılacak tarçın ve zencefil besin değerini yükseltir ve içeceğin faydasını artırır.

Havuç, Muz ve Yaban Mersini
Malzeme
1 su bardağı şekersiz süt
1 bardak havuç suyu
1 olgun muz
1 çay bardağı yaban mersini
Yapılışı
Blender içine sütü ve havuç suyunu dökün. Muz ve yaban mersini ilave edin. Karıştırın ve beklemeden suluğuna koyun.

Ballı Badem
Malzeme
1 su bardağı süt
1/4 su bardağı badem ezmesi
1 tatlı kaşığı bal
Yapılışı
Blender içine sütü, badem ezmesini ve balı ilave edin. İyice karıştırın.

Portakallı Süt
Malzeme
1 su bardağı şekersiz süt
1/2 bardak taze sıkılmış portakal suyu
1 tatlı kaşığı pekmez
Yapılışı
Blender içine sütü ve portakal suyunu dökün. İçine pekmezi ilave edin.