• 3 yumurta
• ¾ su bardağı toz şeker
• ¾ su bardağı Krema (150 ml)
• ¾ su bardağı un
• 1 çay bardağı ayçiçeği yağı
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Krema için

• 2 poşet sade toz krem şanti
• 200 ml krema

Derin bir kaba 3 yumurta ve ¾ su bardağı toz şekeri ekleyin ve 7-8 dakika çırpın. Ay çiçek yağını ve daha sonra kremayı ekleyip çırpmaya devam edin. Son olarak elediğiniz unu, kakaoyu, kabartma tozunu ve vanilini ekleyip çırpın. Muffin kalıplarına muffin kağıtlarını paylaştırın. Hazırladığınız hamuru kaşık yardımıyla muffin kalıplarına 1 parmak boşluk kalacak şekilde paylaştırın. Önceden ısıtılmamış 160 derecelik fırında 30-35 dk pişirin. Pişen muffinleri soğumaya bırakın. Mikser kabına toz krem şantiyi ve buzdolabından çıkardığınız soğuk kremayı ekleyip en az 4-5 dakika çırpın. Krema sıkma poşetine istediğiniz ucu takın ve kremayı poşete alın. Soğumuş olan muffinlerin üzerine sıkın. İstediğiniz gibi süsleyip en az 1 saat buzdolabında dinlendirin ve servise sunun.

Fotoğraf ve Tarif: Tijen Aktay