Sıcaktan Bunalana Serinleten İçecekler

Sıcak havalarda sıvı tüketimi vücudun ısı dengesi için çok önemli. Soğuk içecekler ve su ilk seçtiklerimiz. Şekerli, asitli içecekler ise dikkatli yaklaşılması gereken soğuklar arasında. Çünkü aşırı şeker yüklemesi ve asit midemize zarar verdiği gibi, obezite ve diyabet gibi riskleri de çağırıyor. Oysa evde hem daha sağlıklı hem de daha ucuz yaz serinleticileri hazırlamak mümkün.  Acıbadem Fulya Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Melike Şeyma Deniz yaz meyveleriyle hazırlayacağınız pratik 9 soğuk içecek tarifi veriyor.

Şekersiz limonata

4-5 bardak suyun içine 3 adet limon sıkın ve 1 adet limon kabuğu rendeleyin. 1 tatlı kaşığı bal ilave edin ve içeceği nane yapraklarıyla süsleyin. Dolapta veya buzlukta beklettikten sonra serinleten şekersiz limonatanızı içebilirsiniz.

Tarçınlı yeşil çay

Bilimsel çalışmalarda; yeşil çayın metabolizmayı hızlandırarak kilo kaybını desteklediği, diyabet, kalp hastalıkları ve bazı kanser türlerinden koruyucu olabileceği gösterilmiş. Bu nedenle yeşil çayı sofralarımızda bulundurmamız gerekiyor. Sıcaklarda hem serinleten hem kilo kaybına yardım edecek olan tarçınlı yeşil çay için 1 kupa sıcak suda yeşil çayınızı demleyin. İçerisine bir çubuk tarçın koyun. Biraz soğuttuktan sonra üzerine 3-4 su bardağı kadar soğuk su ilave edin ve buz ekleyin.

Yoğurt, elma ve salatalık bir arada

Hem iyi bir kalsiyum kaynağı olan hem de sağlıklı bağırsaklar için olmazsa olmaz olan yoğurtla harika bir içecek yapabilirsiniz. Yapmanız gereken tek şey: 1 su bardağı yoğurt, 3 bardak su, 2-3 dilim elma ve 1-2 salatalığı blenderdan geçirmek olacak.

Soğuk kahve

Kahve severler için hem tok tutan hem serinleten ara öğün alternatifi olabilecek bir tarif soğuk kahve. Kahveyi buz kalıplarında dondurun, ½ su bardağı soğuk süte ½ çay kaşığı tarçın ilave ederek karıştırın ve kahveli buz kalıplarını içine atın. Buz kalıplarında dondurduğunuz kahveniz filtre kahve de olabilir, telvesi süzülmüş Türk kahvesi de.

Şeftalili yeşil çay 

Sindirimi kolaylaştıran, A ve C vitaminlerinden zengin olan şeftali yazın en güzel meyvelerinden biri. Şeftaliyi çaylarınızda püre haline getirerek kullanabileceğiniz gibi, kabuklarıyla doğrayarak 1.5 litre su ve 1 fincan yeşil çayın içinde bir gece bekletebilir ve içebilirsiniz.

Naneli ayran

Yaz aylarının serinleten klasiklerinden biri olan naneli ayran hem ana öğünlerde yemekle birlikte tercih edebileceğiniz hem de ara öğünlerde tüketebileceğiniz sağlıklı bir alternatif. 2 su bardağı yoğurt, nane, su ve tuzu mutfak robotundan geçirmeniz yeterli. Bu içeceği su yerine maden suyu kullanarak da yapabilirsiniz. Sıcaklarda terlemeyle yaşadığımız mineral kayıplarını yerine koymak için maden suyunun iyi bir seçenek olduğunu unutmayın.

Kirazlı buzlu içecek

1 su bardağı kadar, yani yaklaşık 15 adet kirazın çekirdeklerini çıkarın ve buz kalıplarına yerleştirin, üzerine su ilave ederek dondurun. 1 şişe sade maden suyunun içine kirazlı buzları ekleyin. Harika görüntüsünün yanı sıra serinleten içeceğiniz hazır olacaktır. Kirazın melatonin içeriği ile uykuyu düzenlemeye yardımcı olmasının yanı sıra A, C vitamini ve lif içerdiğini unutmayın.

Ananaslı süt

Bağışıklık sistemini güçlendiren, yüksek miktarda C vitamini içeren ananas aynı zamanda barındırdığı bromelain sayesinde de sindirime yardımcı oluyor. Bu faydalı meyveyi 1 halka şeklinde kesin ve 1 su bardağı sütle birlikte robottan geçirin. İsteğinize göre; hindistan cevizi veya tarçın ilave edebilirsiniz.

Kavunlu su

Dolapta beklettiğiniz soğuk kavunu dilimleyin ve 1 yemek kaşığı limon suyu, 1 tatlı kaşığı bal ile blender edin. Kavun püreyi buz kalıplarında dondurun. ½ su bardağı suyun içerisine 4-5 adet kavunlu buzunuzu atın. Hem tatlı isteğinize birebir hem ferahlamaya yardımcı kavunlu su sıcaklarda iyi bir tercih olacaktır.